Een icoon in het Duitse drankenlandschap: Apfelsaftschorle! Heerlijk! Het is een combinatie van appelsap en spa-rood. Appelsap zelf vind ik vaak te zoet, dus aangelengd met spa-rood smaakt het mij veel beter. Hoewel je het kant en klaar kan kopen, kan je het natuurlijk zelf mengen…en in de horeca doen ze dat ook vaak. Niet alleen appelsap wordt ‘beschorlet’, ook witte wijn en andere vruchtensappen zoals bessensap. Ik snap niet waarom in Nederland dit nog niet echt aangeslagen is, gat in de markt!
Het lijkt mij ook voor de producenten interessant om dit soort varianten op de markt te brengen. Net zoals Unilever probeert steeds meer lucht en water in haar boter te krijgen, kunnen drankproducenten hun sap-voorraden eenvoudig met koolzuurhoudend water verdunnen en verkopen: Kassa! Bovendien zijn er nog verschillende bedrijven die van hun koolzuur af moeten en daarvoor betalen willen: dubbel winst.
Het lijkt mij ook voor de producenten interessant om dit soort varianten op de markt te brengen. Net zoals Unilever probeert steeds meer lucht en water in haar boter te krijgen, kunnen drankproducenten hun sap-voorraden eenvoudig met koolzuurhoudend water verdunnen en verkopen: Kassa! Bovendien zijn er nog verschillende bedrijven die van hun koolzuur af moeten en daarvoor betalen willen: dubbel winst.
Het lijkt er op dat Spa dit ondertussen begrepen heeft want zij hebben nu Spa Bruisend aan het assortiment toegevoegd, in de smaken zwarte bes en grapefruit. Dit is bijna 100% spa-rood, het heeft alleen de geur van cassis of grapefruit. Ze verkopen dus de illusie van een softdrink terwijl het toch echt bijna alleen maar water is. Ofschoon het best wel lekker is, vind ik dit weer een beetje te ver doorgeschoten en ga ik voor de gulden middenweg: de Apfelsaftschorle.