..hier gibt es natürlich Raum für Witze, die ich jetzt aber nicht mache, weil es sich eben handelt um die Dinge die man als Deutsche im Ausland, oder genauer in den Niederlanden, häufig vermisst. Dazu habe ich eine Studie gefunden von einer Frau Peeters-Bijlsma die insgesamt 343 Deutsche, die in den Niederlanden wohnen, nach ihren Erfahrungen gefragt hat. 2006 hat Sie im Zeitschrift ‚Migrantenstudies’, darüber einen Artikel geschrieben (link). Was die Deutsche am meisten vermissen ist überdeutlich: Brot!
Ich habe schon früher etwas über die deutsche Brotkultur geschrieben (link), damals handelte es sich um die Bäckereien die als einzige Läden am Sonntag offen haben (hier in BW auf jeden Fall). Es zeigt aber schon die Wichtigkeit des frisch gebackenen Brots! Nicht nur die Frische, auch die Vielfältigkeit ist von Bedeutung. Insgesamt gibt es schon 3248 unterschiedliche Brotsorten im Brotregister. Die deutsche Brotkultur ist schon in der deutsche UNESCO Kulturerbe-Liste und es wird versucht auch in der Weltkulturerbe-Liste einen Platz zu bekommen.
Es ist vielleicht überraschend zu vernehmen, dass viele Niederländer am Anfang nicht so von deutschem Brot begeistert sind. Ich war als Kind schon mehrmals in Urlaub in Deutschland und fand das Brot damals zu dicht und zu sauer. Die niederländischen Brote sind meistens viel luftiger, oder schlafferer kann man auch sagen. Das hat natürlich alles zu tun mit was man gewohnt ist und isst. Derzeit habe ich hier meine Favoriten gefunden wie zum Beispiel Weltmeisterbrot, Kurbiskernbrot, Bretzel usw. Die Vielfältigkeit hat ihre Vorteile, weil es immer etwas gibt, was zu deinem Geschmack passt!
Es ist vielleicht überraschend zu vernehmen, dass viele Niederländer am Anfang nicht so von deutschem Brot begeistert sind. Ich war als Kind schon mehrmals in Urlaub in Deutschland und fand das Brot damals zu dicht und zu sauer. Die niederländischen Brote sind meistens viel luftiger, oder schlafferer kann man auch sagen. Das hat natürlich alles zu tun mit was man gewohnt ist und isst. Derzeit habe ich hier meine Favoriten gefunden wie zum Beispiel Weltmeisterbrot, Kurbiskernbrot, Bretzel usw. Die Vielfältigkeit hat ihre Vorteile, weil es immer etwas gibt, was zu deinem Geschmack passt!